Weingut Girsch

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Das Weingut Girsch ist ein Familienbetrieb, der sich seit fünf Generationen dem Weinbau widmet. Die steinigen Sandböden bringen zwar meist geringe Erträge, doch dafür entstehen qualitativ hervorragende Weine. In einem über 200 Jahre alten Erdkeller, ehemals im Besitz des Fürsten Liechtenstein, werden die handgelesenen Weintrauben aus eigenem Anbau sorgfältig gerebelt, gequetscht und gepresst. Der Most wird anschließend im Weinkeller vergoren und kann unter idealen Lagerbedingungen bei etwa 10°C zu einem edlen Tropfen heranreifen. Das Ergebnis dieser qualitätsorientierten Bemühungen sind angenehm trockene, fruchtige und jahrgangstypische Weine. Weinverkauf und Weinverkostungen finden samstags ganztägig statt, während wochentags Voranmeldungen erforderlich sind.

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